在日常生活中，食品安全始终是我们关注的重点。无论是购买食品还是选择餐饮服务，我们都需要确保这些产品和服务符合相关的法律法规。而食品经营许可证则是判断一个商家是否具备合法经营资格的重要凭证之一。那么，当我们想要查询某个商家是否持有有效的食品经营许可证时，应该通过哪些正规渠道进行呢？

首先，最权威且便捷的方式是访问国家市场监督管理总局官方网站。该网站提供了全国范围内的企业信息查询功能，其中包括食品经营许可证的相关信息。用户只需输入企业名称或统一社会信用代码等关键信息，即可快速获取目标企业的详细资料，包括其是否持有有效期内的食品经营许可证。

其次，各省市的地方市场监督管理局官网也是很好的查询途径。例如，在北京地区，市民可以登录北京市市场监督管理局官网，利用其提供的“企业信用信息网”服务来查询本地企业的食品经营许可状况。这种方式不仅能够获得准确的信息，还能进一步了解企业的其他合规情况。

此外，随着移动互联网的发展，官方也推出了相应的手机应用程序（APP）供公众使用。比如，“国家政务服务平台”APP就集成了多项便民服务功能，其中包括食品经营许可证查询服务。下载并安装这款应用后，按照提示操作即可轻松完成查询。

值得注意的是，在利用上述任何一种方式进行查询时，请务必确保所使用的平台为官方授权渠道，避免因误入钓鱼网站而导致个人信息泄露等问题发生。同时，建议定期更新自己对食品安全知识的了解，提高辨别能力，共同维护良好的市场环境和社会秩序。

总之，查询食品经营许可证并非难事，只要掌握了正确的途径和方法，就可以有效地保障自身权益不受侵害。希望每位消费者都能擦亮眼睛，做一名理智、谨慎的购物者！