家常做法茶香鸡
在繁忙的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天，我们就来分享一款特别的家常菜——茶香鸡。这道菜融合了茶叶的独特香气和鸡肉的鲜嫩口感，既适合家庭聚餐，也能成为日常餐桌上的亮点。
制作茶香鸡并不复杂，只需要一些常见的食材和简单的烹饪技巧。首先，准备好新鲜的鸡腿肉或鸡翅，将其清洗干净后切成适口大小。接着，将茶叶（可以选择红茶或绿茶）用热水泡开，捞出茶叶备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。
接下来的关键步骤是加入泡好的茶水。将茶叶连同茶汤一起倒入锅中，水量要刚好没过鸡肉。加入适量的酱油、料酒和少许糖，调成均匀的酱汁。盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，直到鸡肉熟透且入味。最后，打开锅盖，大火收汁，让鸡肉表面裹上一层浓郁的茶香酱汁即可。
这道茶香鸡不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，每一口都能感受到茶香与鸡肉的完美结合。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一种享受。而且，这道菜富含蛋白质，营养丰富，非常适合全家人一起品尝。
在家就能轻松做出如此美味的菜肴，是不是很心动呢？不妨试试看，为你的餐桌增添一份独特的风味吧！
希望这篇文章能满足您的需求！
