以下是一些以“困”字开头的简单词语，适合一年级的孩子们学习和记忆：
1. 困难 - 表示事情不容易做或解决的问题。
2. 困住 - 意思是被某种情况或状态限制住。
3. 困倦 - 形容感到疲倦，想要睡觉的状态。
这些词汇可以帮助孩子们理解“困”字的基本含义，并且通过简单的句子来应用这些词汇，例如：“这个问题有点困难。”或者“他感觉非常困倦。”
在教学过程中，教师可以通过图片、故事或者是实际生活中的例子来帮助学生更好地理解和记住这些词语。同时，鼓励学生们自己尝试用这些词造句，这样不仅能加深他们对词语的理解，还能提高他们的语言表达能力。
