在中国古典文学中，陶渊明的《饮酒·其五》以其质朴自然的语言风格和深远的思想内涵而闻名。“采菊东篱下，悠然见南山”不仅描绘了一幅宁静优美的田园画卷，更寄托了诗人对自由与超脱境界的向往。其中，“予谓菊花之隐逸者也”这一句更是通过精妙的修辞手法，赋予了菊花以人格化的特质。

首先，这句话运用了拟人的修辞手法。将菊花比作隐逸之人，赋予其避世独立、不随波逐流的精神品质。在古代文人眼中，菊花象征着高洁、淡泊名利的性格特征。通过这样的比拟，作者不仅表达了对菊花的喜爱之情，同时也借此抒发了自己的志向——追求一种远离尘嚣、清静自适的生活方式。这种拟人化的表达方式使得抽象的情感变得具体可感，增强了作品的艺术感染力。

其次，此句还体现了象征的手法。菊花在这里不仅仅是一种植物，它已经成为一种文化符号，代表着特定的价值观念和社会理想。通过对菊花形象的具体描述以及对其精神层面的挖掘，陶渊明实际上是在探讨关于人生意义和个人价值的问题。他借由菊花的形象来表达自己对于理想人格的理解，并鼓励人们效仿这种高尚品格，在纷繁复杂的世界中保持内心的纯净与坚定。

此外，“予谓菊花之隐逸者也”还包含了对比反衬的作用。在这首诗中，陶渊明将自己置身于自然之中，与天地万物和谐共处，而同时又与世俗社会保持着一定距离。这种对比突出了诗人内心世界的丰富性以及他对现实生活的态度——既热爱生活又超然物外。通过这样的对比，读者可以更加深刻地体会到诗人那种独特的精神风貌。

综上所述，《饮酒·其五》中的“予谓菊花之隐逸者也”一句，巧妙地运用了拟人、象征及对比等多种修辞手法，使诗句既富有画面感又有深刻的哲理思考。这不仅展示了陶渊明卓越的艺术才华，也为后世留下了宝贵的文化遗产。当我们再次吟诵这些诗句时，仿佛能够穿越时空，感受到那份跨越千年的智慧与情感共鸣。