宝宝黑芝麻糊的做法

宝宝的健康成长离不开营养丰富的辅食。黑芝麻作为一种营养价值极高的食材，不仅富含蛋白质、维生素E和多种矿物质，还具有润肠通便、补钙益智的功效。因此，将黑芝麻制作成适合宝宝食用的黑芝麻糊，既美味又健康。

准备材料

- 黑芝麻：50克

- 糯米粉：30克（可根据宝宝年龄调整用量）

- 温水：适量

- 冰糖或蜂蜜：根据个人口味添加

制作步骤

1. 清洗黑芝麻

将黑芝麻放入碗中，加入清水轻轻搅拌，然后用漏网捞出，重复几次直至水变清。这样可以去除杂质并减少涩味。

2. 炒制黑芝麻

将洗净的黑芝麻放入锅中，用小火慢慢翻炒。注意不要用大火，以免炒焦影响口感。炒至芝麻散发出浓郁香味即可关火。

3. 研磨芝麻

将炒好的黑芝麻倒入料理机中，加入少量温水，打成细腻的芝麻糊。如果家里有研磨机，也可以使用传统方式手工研磨。

4. 调制芝麻糊

在锅中加入适量温水，将糯米粉用少量冷水调匀后倒入锅中，边搅拌边加热。待糯米糊煮至透明时，加入之前打好的芝麻糊，继续搅拌均匀。

5. 调味与装盘

根据宝宝的口味加入冰糖或蜂蜜，再次搅拌均匀后即可关火。最后将做好的黑芝麻糊盛入碗中，稍微冷却后即可给宝宝享用。

温馨提示

- 如果宝宝尚未满一岁，请避免使用蜂蜜，以免引发过敏。

- 芝麻糊的浓稠度可以根据宝宝的咀嚼能力适当调整。

- 制作过程中尽量保持食材的新鲜和卫生，确保宝宝吃得安全放心。

通过简单的几步，您就可以为宝宝制作出一道既营养又美味的黑芝麻糊啦！这道辅食不仅能补充宝宝所需的营养，还能培养他们对健康食物的兴趣。快来试试吧！

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希望这篇文章能够满足您的需求！