【干果种类大全名字】干果是指经过自然晾晒或人工干燥处理后的果实类食品，具有营养丰富、便于保存、食用方便等特点。在日常生活中，干果不仅是健康零食的选择，还常用于烘焙、烹饪和制作甜点。本文将对常见的干果种类进行总结，并列出它们的名称及特点。

一、常见干果种类总结

1. 核桃

- 营养丰富，富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于心血管健康。

- 常见品种有新疆核桃、纸皮核桃等。

2. 杏仁

- 分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁可直接食用，苦杏仁多用于药用。

- 含有丰富的蛋白质和膳食纤维。

3. 腰果

- 口感香脆，富含铁、镁和锌等矿物质。

- 多用于制作甜点和炒菜。

4. 榛子

- 香气浓郁，味道甜美，常用于烘焙和巧克力制品中。

- 富含单不饱和脂肪酸。

5. 开心果

- 外壳易剥，果仁呈淡绿色，口感细腻。

- 含有丰富的抗氧化物质。

6. 巴旦木

- 又称美国大杏仁，营养价值高，适合素食者。

- 常用于制作坚果混合物。

7. 夏威夷果（澳洲坚果）

- 气味清香，口感酥脆，是高端干果之一。

- 富含健康脂肪和维生素B族。

8. 栗子

- 干制后称为“板栗”，口感软糯，适合煮食或烘焙。

- 富含碳水化合物和膳食纤维。

9. 莲子

- 常用于炖汤和甜品，具有安神补脑的作用。

- 也被称为“石莲子”。

10. 桂圆干

- 由龙眼脱水制成，味道甘甜，常用于中药和茶饮中。

- 具有补血安神的功效。

11. 葡萄干

- 由葡萄脱水而成，味道甜美，适合做甜点和早餐搭配。

- 含有天然糖分和抗氧化成分。

12. 无花果干

- 口感柔软，味道清甜，适合单独食用或加入沙拉中。

- 富含膳食纤维和钙质。

13. 芒果干

- 由新鲜芒果脱水制成，保留了水果的香味和营养。

- 是一种受欢迎的休闲零食。

14. 菠萝干

- 酸甜适口，口感爽脆，适合喜欢热带风味的人群。

- 多用于制作果脯或零食。

15. 草莓干

- 酸甜适中，颜色鲜艳，是健康零食的一种选择。

- 富含维生素C和抗氧化物质。

二、干果种类一览表

以上内容为原创整理，涵盖常见的干果种类及其特点，适合对干果感兴趣的朋友参考使用。