【超简单懒人版面包的做法】想要在家轻松做出香喷喷的面包,又不想花太多时间?这款“懒人版面包”就是为你量身打造的!只需几种基础材料,不需要复杂的步骤,也不需要发酵等待,几分钟就能搞定。下面是一份详细的总结和制作表格,帮助你快速掌握这道美味。
一、做法总结
这款懒人版面包主要使用即食材料,如面包粉、酵母、牛奶等,操作简单,适合忙碌的上班族或厨房新手。整个过程不到1小时,无需揉面、无需醒发,非常适合追求效率的人群。成品外酥内软,口感丰富,可以搭配果酱、黄油或直接食用。
二、制作表格
步骤 | 材料 | 用量 | 操作说明 |
1 | 面包粉 | 200g | 准备好面粉,过筛备用 |
2 | 干酵母 | 5g | 可用即发干酵母,提前用温水激活(可选) |
3 | 牛奶 | 150ml | 温热牛奶,有助于酵母活性(若未激活酵母则可直接加入) |
4 | 糖 | 20g | 增加风味,也可以不加 |
5 | 盐 | 3g | 提升味道,保持平衡 |
6 | 黄油(融化) | 30g | 增加香气与柔软度 |
7 | 鸡蛋 | 1个 | 增加湿润度和结构 |
8 | 装入模具 | - | 使用吐司模具或烤盘,铺上烘焙纸 |
9 | 混合材料 | - | 将所有材料混合均匀,无需揉面 |
10 | 烘烤 | - | 烤箱预热180℃,烘烤30-35分钟 |
三、小贴士
- 如果没有面包粉,可以用普通面粉代替,但口感会稍差。
- 若想更香,可在表面刷一层蛋液或撒些芝麻。
- 烘烤过程中注意观察,避免烤焦。
- 冷却后切片,口感更佳。
这款“懒人版面包”不仅省时省力,还能让你随时享受自制的美味。快试试看吧!