清晨的第一缕阳光透过窗帘洒在厨房的餐桌上，空气中弥漫着一股温暖而诱人的香气。今天，我决定亲手制作一款既简单又美味的杏仁葡萄干面包。这款面包不仅外皮酥脆，内部松软，还带有杏仁和葡萄干的独特风味，每一口都能让人感受到幸福的味道。

准备材料：

- 高筋面粉 300克

- 牛奶 150毫升

- 鸡蛋 1个

- 白砂糖 40克

- 盐 3克

- 黄油 25克

- 即发酵母 3克

- 葡萄干 50克

- 杏仁片 30克

步骤如下：

1. 将牛奶加热至微温（约35℃），加入即发酵母搅拌均匀，静置10分钟让酵母活化。

2. 在一个大碗中混合高筋面粉、白砂糖和盐。然后将活化的酵母液倒入面粉中，再打入鸡蛋，开始揉面。

3. 当面团初步形成时，加入切成小块的黄油，继续揉至扩展阶段（能拉出薄膜的状态）。

4. 把面团放入抹了油的碗里，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵大约1小时，直到体积翻倍。

5. 发酵好的面团取出排气后，分割成所需大小的小面团，并滚圆松弛15分钟。

6. 在每个小面团表面撒上一些葡萄干和杏仁片作为装饰。

7. 再次放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟，直至金黄色即可出炉。

这道杏仁葡萄干面包非常适合早餐搭配一杯热牛奶享用，也可以作为下午茶点心与朋友分享。它不仅仅是一份食物，更是一种生活的态度——用心去创造属于自己的小确幸。希望你也能够尝试制作这样一款充满爱意的面包，让每一天都更加甜蜜美好！