【武夷山茶叶品种目录】武夷山，素有“茶乡”之称，是中国著名的茶叶产区之一，尤其以岩茶闻名于世。武夷山的茶叶种类繁多，品质各异，每一种都有其独特的风味和历史背景。本文将对武夷山主要的茶叶品种进行简要总结，并通过表格形式清晰展示。
一、武夷山茶叶品种概述
武夷山茶叶主要分为五大类：岩茶、红茶、绿茶、白茶、青茶（乌龙茶），其中以岩茶最为著名。岩茶又分为多个细分品种，如大红袍、水仙、肉桂等，均属半发酵茶，具有浓郁的花果香与岩骨花香。此外，武夷山还盛产红茶，如正山小种，以及白茶中的名品——白毫银针。
二、武夷山主要茶叶品种目录（表格）
| 序号 | 茶叶名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 大红袍 | 岩茶 | 中国十大名茶之一，香气高长，滋味醇厚，岩韵明显，被誉为“茶中之王”。 |
| 2 | 水仙 | 岩茶 | 香气清雅，滋味甘醇，汤色橙黄明亮，有“兰花香”之称。 |
| 3 | 肉桂 | 岩茶 | 香气浓烈，带有辛香和果香，口感强烈，回甘持久，是岩茶中的“铁观音”。 |
| 4 | 铁罗汉 | 岩茶 | 香气独特，滋味浓厚，有“铁骨铮铮”的美誉，传说为宋代名茶。 |
| 5 | 白鸡冠 | 岩茶 | 叶片呈白色或淡黄色，香气清幽，滋味鲜爽，属于稀有品种。 |
| 6 | 梅占 | 岩茶 | 香气似梅，滋味清润，耐冲泡，适合初学者品尝。 |
| 7 | 石乳 | 岩茶 | 传统岩茶品种，汤色清澈，滋味柔和，有“石中之乳”之美称。 |
| 8 | 正山小种 | 红茶 | 中国红茶鼻祖，烟熏味明显，汤色红艳，滋味醇厚，具有松烟香和桂圆汤味。 |
| 9 | 白毫银针 | 白茶 | 属于白茶中的珍品，外形挺直如针，汤色浅黄，滋味清甜，具有较强的保健功效。 |
| 10 | 金骏眉 | 红茶 | 正山小种的高端品种，采用嫩芽制作，色泽金黄，香气馥郁，滋味鲜爽甘醇。 |
| 11 | 水金龟 | 岩茶 | 品质优异，香气高扬，滋味浓郁，因传说中“水火相克”而得名。 |
| 12 | 佛手 | 岩茶 | 香气类似佛手柑，滋味醇厚，汤色橙黄，具有独特的果香。 |
| 13 | 黄金桂 | 岩茶 | 香气浓郁，滋味甘爽，汤色金黄，是近年来较为流行的品种之一。 |
| 14 | 九龙窠 | 岩茶 | 产地在武夷山九龙窠，品质极佳，历史悠久，被视为岩茶的代表之一。 |
| 15 | 花果山 | 岩茶 | 香气似花果，滋味清新，适合喜欢轻柔口味的茶友。 |
三、结语
武夷山茶叶不仅种类丰富，而且各具特色，无论是传统的岩茶，还是新兴的红茶、白茶，都体现了武夷山深厚的茶文化底蕴和精湛的制茶工艺。对于爱茶之人来说，了解这些茶叶品种，不仅能提升饮茶的品味，也能更深入地感受武夷山的茶文化魅力。
