【金桔的简单介绍】金桔是一种常见的柑橘类水果，因其外形圆润、色泽金黄而得名。它不仅味道酸甜可口，还具有较高的营养价值和药用价值。金桔在日常生活中常被用于制作果酱、泡茶或直接食用，是人们喜爱的健康食品之一。
金桔的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 金桔 |
| 学名 | Fortunella japonica |
| 英文名称 | Kumquat |
| 科属 | 芸香科（Rutaceae）金桔属（Fortunella） |
| 外观 | 果实小而圆，表皮光滑，颜色为金黄色或橙黄色 |
| 风味 | 酸甜适中，果皮可食用 |
| 生长环境 | 喜温暖湿润气候，适合种植在南方地区 |
| 成熟期 | 一般在秋季至初冬 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、钾、钙等 |
| 食用方式 | 直接食用、泡茶、制作果酱、腌制等 |
| 药用价值 | 具有理气化痰、健脾开胃、增强免疫力等作用 |
金桔虽然体积小，但营养丰富，尤其适合在秋冬季节食用，有助于提高身体抵抗力。同时，由于其果皮可以食用，也增加了它的实用性和趣味性。无论是作为零食还是烹饪材料，金桔都是一种非常受欢迎的水果。
