【超简单芒果牛奶冰淇淋的家常做法】制作芒果牛奶冰淇淋其实并不复杂，只要准备好合适的材料并按照步骤操作，就能在家轻松做出美味又健康的冰淇淋。下面是一份详细的总结和所需材料清单，方便大家快速上手。
一、
想要在家自制芒果牛奶冰淇淋，关键在于选择新鲜的芒果和优质的牛奶，同时注意搅拌和冷冻的技巧。整个过程不需要复杂的工具，只需要基本的厨房设备即可完成。通过简单的混合与冷冻，就能享受到口感细腻、味道清甜的自制冰淇淋。以下是具体的做法和所需材料，帮助你轻松掌握这道甜品的制作方法。
二、所需材料及用量（适合4人份）
| 材料 | 用量 |
| 新鲜芒果 | 2个（约300克） |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 炼乳 | 50克 |
| 淡奶油 | 100毫升 |
| 食用盐 | 少许 |
| 冰块 | 适量 |
三、制作步骤
1. 准备芒果：将芒果去皮切块，放入搅拌机中。
2. 加入牛奶和炼乳：在搅拌机中加入牛奶和炼乳，继续搅拌至顺滑。
3. 加入淡奶油：倒入淡奶油，再次搅拌均匀。
4. 加入盐：撒入少许食用盐，提升风味。
5. 冷藏混合：将混合好的液体放入冰箱冷藏30分钟。
6. 冷冻成型：将混合液倒入冰淇淋模具中，放入冷冻室冷冻4小时以上。
7. 享用：取出后稍微回温几分钟，即可食用。
四、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以增加淡奶油的比例。
- 使用新鲜芒果比罐头更好吃，味道更自然。
- 冷冻时间越长，口感越接近传统冰淇淋。
- 可根据个人口味添加少量柠檬汁或蜂蜜调味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款健康又美味的芒果牛奶冰淇淋了。无论是作为下午茶还是饭后甜点，都是不错的选择。快试试看吧！
