【臭椿和香椿的区别】臭椿与香椿虽然名字中都带有“椿”字，且外观上有些相似，但它们在植物学分类、生长环境、用途以及气味等方面存在明显差异。了解它们的区别有助于正确识别和使用这两种植物。
一、
臭椿（Ailanthus altissima）和香椿（Toona sinensis）虽然同属楝科，但它们的特征和用途截然不同。臭椿因其树皮和叶子散发出一种类似臭味的气味而得名，常被视为杂草；而香椿则因嫩叶具有浓郁的香味，是常见的食用蔬菜。从植物形态、气味、用途到生态影响，两者都有显著区别。
二、对比表格
| 对比项目 | 臭椿（Ailanthus altissima） | 香椿（Toona sinensis） |
| 植物分类 | 楝科臭椿属 | 楝科香椿属 |
| 树高 | 可达20米以上 | 一般10-20米 |
| 叶片形状 | 羽状复叶，叶片较窄 | 羽状复叶，叶片宽大，边缘光滑 |
| 花朵 | 白色或淡黄色，不具观赏性 | 红色或粉白色，花小但有香气 |
| 果实 | 蒴果，成熟后裂开，种子带翅 | 蒴果，成熟后开裂，种子无翅 |
| 气味 | 树皮、叶子有强烈臭味 | 嫩叶有独特清香，可食用 |
| 用途 | 生态入侵植物，木材用于造纸 | 常见食用蔬菜，药用价值高 |
| 生长环境 | 耐干旱、耐贫瘠，适应性强 | 喜温暖湿润，对土壤要求较高 |
| 是否有毒 | 全株含毒性成分，误食可能中毒 | 嫩叶可食用，无毒 |
| 是否常见 | 野生分布广，常见于城市边缘 | 多为人工栽培，常见于菜市场 |
三、结语
臭椿与香椿虽同属一个科，但在实际应用和生态角色上有很大不同。香椿因其美味和营养价值被广泛种植，而臭椿则因生长迅速、抗逆性强，常被视为入侵物种。在日常生活中，应根据其特性进行合理利用和管理，避免误食或误植。
