【icecream】在当今的甜品市场中，冰淇淋（icecream）作为一种广受欢迎的冷冻甜点，已经从传统的口味发展到多种多样的风味和形式。无论是夏日消暑还是日常小食，冰淇淋都以其独特的口感和丰富的选择吸引着不同年龄层的消费者。
以下是对冰淇淋的基本信息、种类、主要成分以及常见品牌的一个简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 冰淇淋是一种由乳制品、糖、香料和其他添加剂制成的冷冻甜点，通常含有空气，以增加其松软口感。 |
| 主要成分 | 牛奶、奶油、糖、稳定剂、乳化剂、香料等。 |
| 常见口味 | 香草、巧克力、草莓、抹茶、芒果、咖啡、榴莲等。 |
| 种类 | 常规冰淇淋、软冰淇淋、雪芭（Sorbet）、冰淇淋蛋卷、冰淇淋杯等。 |
| 制作工艺 | 混合原料 → 杀菌 → 均质 → 冷却 → 熔融 → 冷冻 → 包装。 |
| 营养成分（每100g） | 热量约200-300千卡，蛋白质约3-5g，脂肪约8-15g，碳水化合物约15-20g。 |
| 常见品牌 | Ben & Jerry's、Haagen-Dazs、Baskin-Robbins、Dairy Queen、明治、哈根达斯等。 |
冰淇淋不仅是一种美味的食物，也承载了人们的情感与回忆。从童年时的街头小摊，到如今高端品牌的精致包装，它始终是许多人生活中不可或缺的一部分。随着健康饮食观念的兴起，越来越多的品牌开始推出低糖、低脂或植物基的冰淇淋，以满足不同消费者的需求。
总的来说，冰淇淋不仅仅是一种甜点，更是一种文化和生活方式的体现。无论你是追求经典口味，还是喜欢尝试新奇风味，总有一款适合你。
