【超简单抖音超火的蜜桃麻薯的家常做法】最近,一款名为“蜜桃麻薯”的甜点在抖音上爆火,不仅颜值高,味道也十分诱人。很多人看到后都跃跃欲试,想要自己在家尝试制作。其实,这款甜点并不难做,只要掌握好材料和步骤,就能轻松做出美味的蜜桃麻薯。
下面是一份加表格形式的“超简单抖音超火的蜜桃麻薯的家常做法”,帮助你快速了解整个过程。
一、
蜜桃麻薯是一款结合了软糯麻薯和香甜蜜桃的甜点,外皮是Q弹的麻薯,内里包裹着新鲜的蜜桃果肉或果酱,口感丰富,非常适合作为下午茶或小零食。制作过程中需要注意麻薯的发酵时间和烤制温度,以确保外皮不塌陷、内部不干硬。
主要材料包括:糯米粉、粘米粉、糖、水、黄油等;辅料则有蜜桃果肉或果酱、椰蓉等。整个过程分为制作麻薯皮、准备蜜桃馅、包制与烘烤几个步骤。
二、详细做法(表格版)
步骤 | 操作说明 | 所需材料/工具 |
1 | 将糯米粉、粘米粉、糖、水混合搅拌成面糊,静置20分钟 | 糯米粉、粘米粉、糖、水、碗、搅拌勺 |
2 | 面糊中加入融化的黄油,继续搅拌均匀 | 黄油、搅拌勺 |
3 | 将面糊倒入模具中,放入蒸锅蒸约20分钟,取出放凉 | 蒸锅、模具、筷子(测试是否熟透) |
4 | 准备蜜桃馅:可选用新鲜蜜桃切块或使用果酱 | 新鲜蜜桃/果酱、刀、盘子 |
5 | 将蒸好的麻薯分成小剂子,包入蜜桃馅,搓圆 | 麻薯、蜜桃馅、手、筛网(撒椰蓉用) |
6 | 表面撒上椰蓉,放入烤箱中层,180℃烤10-15分钟 | 椰蓉、烤箱、烤盘 |
三、小贴士
- 麻薯面糊要搅拌至顺滑无颗粒,这样蒸出来的麻薯才会细腻。
- 烤制时注意观察颜色,避免烤焦。
- 可根据个人口味调整蜜桃馅的甜度或添加其他水果。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出抖音同款的蜜桃麻薯啦!不仅好吃又好看,还能带来满满的成就感。快去试试吧!