夏天来了，是不是总想来点清爽解暑的小甜品？今天就教大家做一款非常受欢迎的夏日饮品——芒果西米露。做法简单又美味，家里有冰箱和锅就能轻松搞定，非常适合在家动手制作。

一、准备材料

- 西米：50克

- 芒果：2个（建议选熟一点的）

- 牛奶或椰奶：200毫升（可根据口味调整）

- 糖：适量（可选，根据个人口味添加）

- 清水：适量

二、制作步骤

1. 煮西米

- 在锅中加入足够的清水，大火烧开。

- 放入西米，用勺子轻轻搅拌防止粘底。

- 煮约15分钟，直到西米变透明，中间还有一点白心。

- 关火后盖上盖子焖5分钟，让西米完全煮透。

- 然后用冷水冲洗一下，去掉表面的黏性，这样口感更Q弹。

2. 处理芒果

- 芒果去皮，切成小块备用。

- 如果喜欢冰凉口感，可以将芒果放入冰箱冷藏一会儿。

3. 混合饮品

- 在碗或杯子中先放入煮好的西米。

- 加入切好的芒果块。

- 倒入牛奶或椰奶，根据个人口味加糖调味。

- 搅拌均匀即可享用。

三、小贴士

- 西米煮好后一定要过冷水，这样口感更爽滑。

- 如果喜欢更浓郁的奶香，可以用椰奶代替牛奶。

- 可以加入一些碎冰块，让口感更加清凉。

- 芒果可以选择新鲜的，也可以用罐头芒果，但新鲜的口感更好。

四、总结

芒果西米露不仅颜值高，而且味道清新甜美，是夏季消暑的佳品。自己在家做既卫生又健康，还能根据自己的口味进行调整。只要按照上面的步骤，轻松就能做出一杯美味的芒果西米露，快试试吧！

芒果西米露怎么做，其实并不难，关键在于掌握好西米的煮制时间和芒果的新鲜程度。现在就开始动手，享受属于你的夏日甜蜜时光吧！