【我国历史上最早的农业著作是什么】在我国悠久的历史中，农业始终是国家发展的基础。早在古代，先民们就积累了丰富的农耕经验，并逐步形成了系统的农业知识体系。在这些知识中，有一部非常重要的著作，被后人称为“我国历史上最早的农业著作”。那么，这部著作究竟是什么？下面将进行详细总结。
一、
我国历史上最早的农业著作是《齐民要术》。这部书由北魏时期的农学家贾思勰所著，成书于公元6世纪中叶，是中国现存最早、最完整的一部农业科学著作。
《齐民要术》共10卷，约11万字，内容涵盖了农作物的种植、畜牧、养蚕、食品加工、园艺、林业等多个方面，系统地总结了当时黄河流域地区的农业生产经验。它不仅记录了当时的农事操作方法，还对土地利用、作物轮作、病虫害防治等进行了深入探讨，具有极高的实用价值和学术价值。
这部著作的出现，标志着中国古代农业科学开始走向系统化和理论化，为后世农业的发展奠定了坚实的基础。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 著作名称 | 《齐民要术》 |
| 作者 | 贾思勰（北魏时期） |
| 成书时间 | 公元6世纪中叶（北魏时期） |
| 体例 | 十卷本，约11万字 |
| 内容涵盖 | 农作物种植、畜牧、养蚕、食品加工、园艺、林业等 |
| 特点 | 系统性、实用性、综合性 |
| 地域范围 | 黄河流域地区 |
| 历史地位 | 中国现存最早、最完整的农业科学著作 |
三、结语
《齐民要术》作为我国历史上最早的农业著作，不仅是古代农业科技的集大成者，也是研究中国古代农业发展的重要文献。它的问世，标志着中国农业从经验积累向科学总结的重要转变，对后世农业技术的发展产生了深远影响。至今，这部著作仍具有重要的历史价值和现实意义。
