【南昌有什么好吃的小吃】南昌作为江西省的省会，不仅历史文化底蕴深厚，美食也独具特色。这里的饮食融合了赣菜的精髓，口味以鲜辣、香浓、重油为特点，深受本地人和游客的喜爱。下面是一些南昌非常受欢迎的小吃，带你一起探索这座城市的味蕾之旅。

一、南昌特色小吃推荐

1. 拌粉与炒粉

拌粉是南昌最具代表性的早餐之一，用米粉搭配酱料、辣椒、葱花等搅拌而成，口感爽滑，味道鲜辣。炒粉则是在拌粉的基础上加入炒制的肉末或鸡蛋，更加丰富。

2. 瓦罐汤

南昌的瓦罐汤讲究慢火煨炖，食材多样，如鸡汤、排骨、莲藕、山药等，汤色清澈，味道醇厚，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

3. 藜蒿炒腊肉

这是江西传统名菜，藜蒿是南昌特有的野菜，搭配腊肉炒制，清香扑鼻，咸香适口，是南昌人餐桌上的“灵魂菜”。

4. 白糖糕

一种传统的甜点，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，常在早市或夜市中出售，是许多南昌人童年的回忆。

5. 小笼包

南昌的小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，尤其是肉馅小笼包，一口咬下满口鲜香，是不少食客的心头好。

6. 鸭蛋烧饼

外层酥脆，内里柔软，夹着鸭蛋和香料，香气四溢，是南昌街头常见的小吃。

7. 炒米糖开水

一种传统的甜饮，由炒米、红糖、水制成，口感浓郁，暖胃暖心，尤其适合冬天饮用。

8. 糯米鸡

用糯米包裹鸡肉、香菇等食材，蒸熟后香气扑鼻，软糯可口，是南昌人喜爱的点心之一。

二、南昌小吃汇总表

三、总结

南昌的小吃种类丰富，既有传统的地方风味，也有贴近生活的街头美味。无论是清晨的一碗拌粉，还是夜晚的一份炒粉，都承载着南昌人的日常记忆。如果你来到南昌，不妨走进街头巷尾，细细品味这些地道的美食，感受这座城市独特的烟火气息。