【核桃黑豆豆浆的做法】核桃黑豆豆浆是一款营养丰富、口感醇厚的健康饮品,适合早餐或下午茶时饮用。它不仅富含蛋白质和不饱和脂肪酸,还能帮助改善记忆力和促进血液循环。下面将详细介绍核桃黑豆豆浆的具体做法,并以加表格的形式呈现。
一、制作步骤总结
1. 准备材料:黑豆、核桃、大米(可选)、水、冰糖或蜂蜜(根据口味)。
2. 浸泡食材:黑豆提前浸泡6-8小时,核桃去壳备用。
3. 煮制过程:将黑豆、核桃、大米(如使用)放入豆浆机中,加入适量清水,启动豆浆机进行研磨和煮制。
4. 调味与过滤:根据个人口味加入适量甜味剂,过滤后即可饮用。
二、材料与用量对照表
材料 | 用量(克) | 备注说明 |
黑豆 | 50 | 提前浸泡6-8小时 |
核桃 | 30 | 去壳,可选用带皮核桃 |
大米 | 20 | 可选,增加豆浆的浓稠度 |
水 | 800 | 根据豆浆机容量调整 |
冰糖/蜂蜜 | 10-15 | 根据个人口味添加 |
三、小贴士
- 黑豆富含植物蛋白和膳食纤维,有助于肠道健康。
- 核桃含有丰富的Omega-3脂肪酸,对大脑有益。
- 若喜欢更细腻的口感,可将豆浆过滤两次。
- 豆浆不宜空腹饮用,建议搭配面包或饼干食用。
通过以上步骤和材料配比,你可以轻松在家制作出一碗香浓可口的核桃黑豆豆浆,既健康又美味。