在众多广州饮食文化中，点都德无疑是一个备受关注的名字。它以早茶闻名，深受本地居民和游客的喜爱。那么，点都德是否真的属于广州的“老字号”呢？这个问题看似简单，实则背后有着不少值得探讨的内容。

首先，我们得明确什么是“老字号”。一般来说，“老字号”指的是拥有悠久历史、良好口碑、传统工艺和独特品牌文化的餐饮企业。它们往往历经几代人的传承，具有深厚的文化底蕴和稳定的顾客群体。

点都德成立于1938年，最初是一家位于广州市越秀区的茶楼，主打传统的广式早茶。从创立之初，点都德就注重食材的新鲜与制作的精细，逐渐在广州本地积累了较高的知名度。然而，相较于像陶陶居、泮溪酒家、广州酒家等历史悠久的知名老字号而言，点都德的历史相对较短，发展也更为迅速。

随着近年来点都德不断扩张，开设了多家分店，并且积极进行品牌升级，甚至走出国门，在海外也开设了门店。这种快速发展的模式虽然带来了更大的市场影响力，但也引发了一些关于其“老字号”身份的讨论。有人认为，点都德虽然具备一定的传统元素，但其现代化运营方式与传统意义上的“老字号”有所区别。

此外，点都德在品牌宣传上也较为注重年轻化、时尚化，这与许多传统老字号强调“老味道”“老手艺”的形象有所不同。这也让部分人对其是否真正符合“老字号”的定义产生疑问。

不过，尽管存在争议，点都德在很多广州人心中依然占据着重要的位置。它不仅代表了一种饮食文化，更承载了许多人的回忆和情感。对于许多人来说，点都德不仅仅是一个餐饮品牌，更是广州城市生活的一部分。

综上所述，点都德是否算作“广州老字号”，并没有一个绝对的答案。从历史渊源来看，它可能不算最传统意义上的老字号；但从品牌影响力、文化传承和市场认可度来看，它已经具备了“老字号”的某些特质。因此，或许我们可以这样理解：点都德虽非传统意义上的“老字号”，但它正在成为新时代下的一种“新老字号”。