【潮州有什么特产】潮州，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅以美食闻名，还拥有众多独具特色的传统手工艺品和土特产。无论是日常食用还是作为礼品，潮州的特产都极具地方特色，深受游客和本地人的喜爱。以下是对潮州主要特产的总结与介绍。
一、潮州特产总结
潮州的特产种类繁多，涵盖了食品、手工艺品、茶叶等多个类别。其中，最具代表性的包括潮汕牛肉丸、凤凰单丛茶、潮州柑、老药桔、潮州木雕、陶瓷制品等。这些特产不仅体现了潮州的传统工艺与饮食文化，也反映了当地独特的自然环境与人文风情。
二、潮州特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 潮汕牛肉丸 | 食品 | 选用新鲜黄牛肉，手工捶打成形，口感弹牙，是潮汕菜中的经典之作。 |
| 凤凰单丛茶 | 茶叶 | 产自潮州凤凰山，香气独特，品种多样，如蜜兰香、鸭屎香等，深受茶友喜爱。 |
| 潮州柑 | 农产品 | 果肉多汁，甜度高，常用于制作柑饼或作为节庆礼品，象征吉祥如意。 |
| 老药桔 | 农产品 | 潮州特有的柑橘类水果，果皮厚实，可入药，也可制成陈皮使用。 |
| 潮州木雕 | 手工艺品 | 工艺精细，题材丰富，常用于建筑装饰和宗教用品，体现潮州传统雕刻艺术。 |
| 潮州陶瓷 | 手工艺品 | 以“白如玉、薄如纸、声如磬”著称，具有极高的艺术价值和实用价值。 |
| 潮州腐乳 | 食品 | 用豆制品发酵而成，味道鲜美，是佐餐佳品，有多种口味可供选择。 |
| 潮州咸菜 | 食品 | 用芥菜腌制而成，风味独特，是潮汕人日常生活中的重要调味品。 |
三、结语
潮州的特产不仅仅是物质上的馈赠，更是文化与历史的传承。无论是品尝地道美食，还是收藏精美手工艺品，都能让人感受到潮州的独特魅力。如果你有机会来到潮州，不妨带上一些当地的特产，让这份来自岭南的文化记忆带回家。
