【奶茶汤圆的做法】奶茶汤圆是一种将传统汤圆与现代奶茶风味相结合的创意甜点，口感丰富、味道独特，深受年轻人喜爱。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
奶茶汤圆的主要原料包括糯米粉、水、红糖或黑糖、牛奶、红茶等，制作过程分为汤圆皮的制作和奶茶馅的调配两个部分。在制作过程中需要注意水粉比例、煮制时间以及奶茶的浓稠度，以确保成品外皮软糯、内馅香甜。此外，可根据个人口味添加红豆、芋泥等配料，增加层次感。
二、表格展示
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | - 糯米粉 200g - 温水 150ml - 红糖/黑糖 50g - 牛奶 100ml - 红茶包 1个 - 香草精/椰浆（可选） |
| 2. 制作汤圆皮 | 1. 将糯米粉放入大碗中。 2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成团状。 3. 揉至光滑不粘手，盖上保鲜膜静置10分钟。 |
| 3. 调制奶茶馅 | 1. 红茶包用热水泡开，过滤出茶汤。 2. 加入红糖或黑糖，搅拌至完全融化。 3. 倒入牛奶，继续搅拌均匀，可加入香草精或椰浆提升风味。 |
| 4. 包制汤圆 | 1. 将汤圆皮分成小剂子，搓成圆球。 2. 用手掌压扁，包入适量奶茶馅，收口捏紧。 |
| 5. 煮制汤圆 | 1. 锅中加水烧开，放入汤圆。 2. 用勺子轻轻推动，防止粘底。 3. 待汤圆浮起后，再煮2-3分钟即可捞出。 |
| 6. 享用 | 可直接食用，或搭配红豆、芋泥等配料，口感更佳。 |
三、注意事项
- 汤圆皮不宜太硬，否则影响口感。
- 奶茶馅的甜度可根据个人喜好调整。
- 煮汤圆时水要充足，避免粘连。
- 若想口感更丰富，可加入少量黄油或奶油增加香味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的奶茶汤圆，既保留了传统汤圆的软糯，又融合了奶茶的香甜，是一款非常适合下午茶或节日的小吃。
