冬虫夏草是一种珍贵的中药材，与鸡肉搭配炖煮成汤，既能滋补身体，又能提升免疫力，深受人们喜爱。以下是几种不同风味的冬虫夏草鸡汤的做法，供您参考。

一、经典原味冬虫夏草鸡汤

材料：冬虫夏草5克、老母鸡半只、枸杞适量、红枣数颗、姜片几片、清水适量。

步骤：

1. 将老母鸡清洗干净，切块后焯水去腥。

2. 冬虫夏草用温水浸泡10分钟，洗净备用。

3. 在砂锅中加入清水，放入鸡块、冬虫夏草、枸杞、红枣和姜片。

4. 大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。

二、人参枸杞冬虫夏草鸡汤

材料：冬虫夏草5克、人参1根、枸杞适量、红枣数颗、鸡肉适量、姜片几片、清水适量。

步骤：

1. 鸡肉切块焯水备用；人参切片，冬虫夏草泡发洗净。

2. 砂锅内倒入清水，放入鸡肉、人参片、冬虫夏草、枸杞、红枣和姜片。

3. 先用大火煮开，再转小火炖煮2-3小时。

4. 出锅前根据个人口味加盐调味。

三、黄芪党参冬虫夏草鸡汤

材料：冬虫夏草5克、黄芪10克、党参10克、鸡肉适量、枸杞适量、红枣数颗、姜片几片、清水适量。

步骤：

1. 鸡肉切块焯水；黄芪、党参用水冲洗干净。

2. 砂锅中加入清水，放入鸡肉、黄芪、党参、冬虫夏草、枸杞、红枣和姜片。

3. 开大火烧开后改小火慢炖约2小时。

4. 最后加少许盐调味即可享用。

四、简单快捷版冬虫夏草鸡汤

如果时间紧张，也可以选择更简便的方式制作冬虫夏草鸡汤：

材料：冬虫夏草5克、鸡肉适量、清水适量。

步骤：

1. 冬虫夏草提前用温水泡软。

2. 将鸡肉切块后与冬虫夏草一同放入炖盅或电压力锅中。

3. 加入适量清水，按下“煲汤”键即可完成。

4. 根据需要添加少量盐提味。

以上就是四种不同风格的冬虫夏草鸡汤做法，无论是追求传统味道还是想要尝试新意，都可以找到适合自己的方式来享受这道美味佳肴。冬虫夏草鸡汤不仅营养丰富，还能帮助增强体质，特别适合秋冬季节食用。希望这些方法能为您的餐桌增添一抹亮色！