【什么是有机农产品】有机农产品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂和转基因技术，遵循自然生态规律，采用可持续农业方式种植或养殖的农产品。这类产品在生产、加工、包装、运输等环节都受到严格监管，确保其天然、健康、安全。
为了更清晰地了解有机农产品的特点与常规农产品之间的区别，以下是一份总结性文字加表格的形式对比：
一、
有机农产品强调的是生态平衡与自然循环，注重土壤健康、生物多样性以及动物福利。它的生产过程更加环保，减少了对环境的污染，同时也为消费者提供了更安全、无残留的食品选择。虽然有机农产品的价格通常高于普通农产品，但其营养价值和安全性得到了越来越多消费者的认可。
在选购时，消费者可以通过查看认证标志来辨别是否为真正的有机产品。目前全球有多个有机认证体系，如美国的USDA Organic、欧盟的Eurocert、中国的中国有机产品认证等。
二、对比表格
| 对比项目 | 有机农产品 | 常规农产品 |
| 农药使用 | 禁止使用化学合成农药 | 可使用化学合成农药 |
| 肥料使用 | 使用天然肥料（如堆肥、绿肥） | 使用化学合成肥料 |
| 种子来源 | 禁止使用转基因种子 | 可使用转基因种子 |
| 养殖方式 | 不使用抗生素和激素，注重动物福利 | 可使用抗生素和激素 |
| 加工方式 | 不使用人工添加剂和防腐剂 | 可使用人工添加剂和防腐剂 |
| 认证标准 | 需通过有机认证机构审核 | 一般无特殊认证要求 |
| 价格 | 通常较高 | 价格相对较低 |
| 环保性 | 更环保，减少化学污染 | 可能造成土壤和水源污染 |
| 营养价值 | 一般认为营养成分更丰富 | 营养成分因品种和种植方式而异 |
通过以上内容可以看出，有机农产品在生产过程中更加注重生态与健康，是现代人追求绿色生活的一种重要选择。随着人们对食品安全和环境保护意识的提高，有机农产品的市场也在不断扩大。
