【超简单鸡排三明治的家常做法】鸡排三明治是一道既美味又方便的家常美食，尤其适合忙碌的上班族或想快速解决一餐的人群。制作过程简单，食材常见，只需几步就能做出外酥里嫩、香气四溢的鸡排三明治。下面将为大家详细总结这道菜的做法。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 鸡胸肉 | 200克 | 建议使用鸡腿肉更嫩 |
| 面包片 | 4片 | 可选择全麦或白面包 |
| 生菜 | 2片 | 新鲜为佳 |
| 番茄 | 1个 | 切片使用 |
| 黄瓜 | 半根 | 切片使用 |
| 蛋黄酱 | 适量 | 可根据口味调整 |
| 芝士片 | 2片 | 可选，增加风味 |
| 面粉 | 50克 | 用于裹鸡排 |
| 鸡蛋 | 1个 | 用于裹鸡排 |
| 盐 | 少许 | 调味用 |
| 黑胡椒 | 少许 | 调味用 |
| 油 | 适量 | 煎鸡排用 |
二、制作步骤
1. 准备鸡肉
鸡胸肉洗净后切成长条状，用刀背轻轻拍打，使其更易入味。加入盐、黑胡椒腌制10分钟。
2. 裹粉和鸡蛋液
将腌好的鸡排依次裹上一层面粉，再蘸上打散的鸡蛋液，确保均匀覆盖。
3. 煎鸡排
平底锅中倒入适量油，烧热后放入鸡排，小火慢煎至两面金黄，约3-4分钟每面。取出备用。
4. 准备三明治夹层
在面包片上依次放上生菜、番茄片、黄瓜片、芝士片（如喜欢），最后放上煎好的鸡排。
5. 组合成三明治
盖上另一片面包，轻轻按压，使各层贴合。可根据个人喜好涂抹蛋黄酱。
6. 享用
可直接食用，也可用平底锅稍微加热，让芝士融化，口感更佳。
三、小贴士
- 鸡肉可以选择鸡腿肉，口感更嫩滑。
- 如果时间充裕，可以提前腌制更久，味道更入味。
- 使用芝士片能提升整体风味，建议选用马苏里拉或切达芝士。
- 三明治可以根据个人口味添加其他蔬菜，如洋葱、辣椒等。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一份美味又健康的鸡排三明治了。简单、快捷、营养均衡，非常适合日常饮食搭配。快来试试吧！
