炎炎夏日，来一杯清凉爽口的果冻是再惬意不过的事情了。无论是作为下午茶的小点心，还是饭后的甜品，果冻都能让人感受到满满的幸福感。今天就为大家带来几款简单易学、口味多样的果冻做法，让你轻松在家制作美味的果冻。

经典原味果冻

材料：吉利丁片5克、纯净水200毫升、白砂糖20克

步骤：

1. 吉利丁片提前用冷水泡软，捞出沥干水分备用；

2. 将纯净水倒入锅中加热至微沸，加入白砂糖搅拌均匀；

3. 关火后放入泡好的吉利丁片，快速搅拌至完全融化；

4. 将混合液倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上即可。

水果果冻

材料：吉利丁片10克、橙汁200毫升、草莓若干

步骤：

1. 草莓洗净切块备用；

2. 吉利丁片用冷水泡软，沥干后加入温热的橙汁中搅拌均匀；

3. 在模具底部铺一层草莓块，倒入调好的橙汁混合液；

4. 冷却后放入冰箱冷藏6小时以上，脱模后即可享用。

双层彩虹果冻

材料：吉利丁粉20克、清水400毫升、红糖水、蜂蜜水各适量

步骤：

1. 将吉利丁粉与清水混合，静置5分钟后隔水加热至完全溶解；

2. 分成两份溶液，分别加入红糖水和蜂蜜水调色；

3. 先将红色溶液倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时定型；

4. 再倒入黄色溶液继续冷藏1小时，重复操作直至完成所有层次；

5. 最后放入冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。

椰奶芒果果冻

材料：吉利丁片10克、椰浆200毫升、芒果泥100克、牛奶100毫升

步骤：

1. 吉利丁片泡软后加入椰浆中加热至融化；

2. 加入芒果泥和牛奶搅拌均匀；

3. 倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上；

4. 脱模后可根据喜好装饰新鲜芒果粒或椰丝。

小贴士

- 制作果冻时，吉利丁片的用量可以根据个人口感调整，喜欢Q弹一点可以适当增加用量；

- 模具的选择也很重要，透明玻璃杯或硅胶模具能让成品更加美观；

- 如果家里有小朋友，可以选择添加一些卡通模具，让果冻更具趣味性。

通过以上几种简单的果冻制作方法，相信你已经跃跃欲试了吧！快来试试吧，为自己和家人创造一个甜蜜美好的时光！