大家好呀！今天要给大家分享一款简单又美味的小点心——甜甜的糯米饼。这道点心不仅制作过程轻松，而且成品香甜软糯，特别适合当作下午茶或者家庭聚会时的小零食哦！

所需材料：

- 糯米粉：200克

- 温水：适量（约200毫升）

- 白糖：50克（根据个人口味可调整）

- 芝麻：适量（用于裹表面）

- 植物油：少许（用于煎制）

制作步骤：

第一步：和面

将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，一边加一边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团。如果觉得面团太干可以再加一点水，但注意不要一次加太多，以免影响口感。

第二步：调味

在面团中加入白糖，继续揉匀。这样可以让糯米饼更加香甜可口。如果你喜欢更丰富的味道，也可以在这个阶段加入一些红豆沙或者其他馅料。

第三步：搓圆

取一小块面团，在手掌上搓成圆形小球。然后轻轻压扁，使其成为饼状。记得每个饼的厚度尽量均匀，这样煎的时候才会受热均匀。

第四步：裹芝麻

将搓好的糯米饼放入芝麻里滚一圈，让表面均匀地沾满芝麻。这样做出来的糯米饼不仅好看，吃起来还会有淡淡的芝麻香味呢！

第五步：煎制

平底锅预热后刷上一层薄薄的植物油，把裹好芝麻的糯米饼放入锅中。用中小火慢慢煎至两面金黄即可。注意火候不要太大，否则容易煎糊。

第六步：装盘享用

将煎好的糯米饼盛出，稍微放凉一会儿就可以开动啦！咬上一口，外皮酥脆，内里软糯香甜，真是让人欲罢不能呢！

小贴士：

1. 如果喜欢更甜一些，可以在面团中多加点糖，或者在煎好的糯米饼上撒些糖粉。

2. 除了芝麻，你还可以尝试其他配料，比如椰蓉、花生碎等，让糯米饼的味道更加多样化。

3. 煎糯米饼的时候一定要耐心，火候控制得当才能保证外焦里嫩的效果。

怎么样？是不是很简单呢？快去试试吧！相信你也能做出一款既好看又好吃的甜甜糯米饼哦！如果你有其他创意做法，也欢迎留言分享哦～