【广西特色美食小吃有哪些】广西，位于中国南部，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的饮食文化。这里的美食不仅融合了汉族、壮族、瑶族等少数民族的风味，还结合了岭南地区的独特烹饪技艺，形成了独具一格的广西特色小吃。以下是一些广受欢迎的广西特色美食小吃，供你了解和品尝。
一、总结介绍
广西的小吃种类繁多，口味多样，既有甜食也有咸食，既有街头小吃也有传统名点。这些小吃不仅味道鲜美，而且大多制作简单、价格亲民，是游客和本地人日常生活中不可或缺的一部分。从桂林的米粉到南宁的卷筒粉，再到柳州的螺蛳粉，每一款都值得细细品味。
二、广西特色美食小吃一览表
| 序号 | 名称 | 主要特点 | 推荐地点 |
| 1 | 桂林米粉 | 酸辣爽口，配以卤水、酸豆角、花生米等，口感丰富 | 桂林市 |
| 2 | 螺蛳粉 | 酸辣鲜香，汤底由螺蛳熬制而成，配以米粉、腐竹、酸笋等 | 柳州市 |
| 3 | 南宁老友粉 | 以“老友”为名，口味偏辣，用西红柿、辣椒、蒜末等调料炒制而成 | 南宁市 |
| 4 | 卷筒粉 | 米浆蒸成薄片，卷入各种配料，口感软糯，常见于早餐店 | 南宁市 |
| 5 | 八仙鸡 | 选用土鸡慢炖，加入多种药材和香料，肉质酥烂，香气扑鼻 | 百色市 |
| 6 | 粉饺 | 外皮为米浆制成，内馅多为猪肉或虾，口感Q弹 | 梧州市 |
| 7 | 猪油拌粉 | 用猪油拌制米粉，配以葱花、辣椒、酸菜等，香浓可口 | 柳州市 |
| 8 | 黄焖鸡 | 鸡肉与土豆、胡萝卜等炖煮，汤汁浓郁，香辣开胃 | 桂林市 |
| 9 | 壮乡五色糯米饭 | 用天然植物染色的糯米，颜色鲜艳，香甜软糯，是壮族节日传统食品 | 百色、河池等地 |
| 10 | 芒果糯米饭 | 新鲜芒果搭配香甜的糯米，口感清爽，适合夏季食用 | 全自治区均有销售 |
三、结语
广西的小吃不仅仅是味觉的享受，更是当地文化的体现。每一种小吃背后，都有其独特的制作工艺和历史渊源。如果你有机会来到广西，不妨走进街边的小店，品尝一碗地道的米粉、一份热腾腾的螺蛳粉，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。
