【简易好吃的一款糖水的做法】糖水是许多人心中温暖的代表,尤其在天气转凉的时候,一碗热腾腾的糖水不仅能暖身,还能暖心。今天分享一款简易又好吃的糖水做法,适合忙碌的上班族或厨房新手尝试。
一、
这款糖水以雪耳(银耳)为主料,搭配红枣、枸杞和冰糖,口感清甜、滋润养颜,制作过程简单,不需要复杂的步骤,也不需要太多时间。只需将材料放入锅中炖煮即可,非常适合日常养生饮用。
二、表格展示做法
材料名称 | 用量 | 备注 |
雪耳(干) | 50克 | 提前泡发1小时以上 |
红枣 | 8颗 | 去核,可选 |
枸杞 | 15克 | 后期加入 |
冰糖 | 30克 | 根据口味调整 |
清水 | 1200毫升 | 可根据喜好增减 |
三、具体步骤
1. 准备材料:将干雪耳提前泡发,去蒂后撕成小朵;红枣洗净去核;枸杞洗净备用。
2. 炖煮:将泡发好的雪耳、红枣放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 加糖和枸杞:炖好后加入冰糖,搅拌至融化,最后加入枸杞再煮5分钟。
4. 出锅享用:关火后稍等几分钟,趁热饮用更佳。
四、小贴士
- 雪耳泡发时,可在水中加少许盐,有助于去除杂质并让雪耳更软糯。
- 如果喜欢更浓稠的口感,可以适当延长炖煮时间。
- 糖水最好当天喝完,保存不宜过久,以免影响营养和口感。
通过以上方法,你就能轻松做出一碗既健康又美味的糖水,不仅适合家人饮用,也可以作为下午茶的小点心,为生活增添一份甜蜜与温暖。