【黄皮的作用和功效】黄皮是一种常见的水果，原产于中国南方，具有独特的风味和丰富的营养价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，黄皮不仅作为水果被广泛食用，其药用价值也逐渐受到关注。以下是关于黄皮的主要作用与功效的总结。
一、黄皮的主要作用与功效
1. 促进消化
黄皮含有丰富的有机酸和膳食纤维，有助于刺激胃液分泌，增强消化功能，缓解腹胀和消化不良。
2. 清热解毒
黄皮性温，味辛、甘，具有一定的清热解毒作用，常用于缓解感冒、喉咙痛等症状。
3. 抗氧化
黄皮富含维生素C、类黄酮等抗氧化成分，有助于清除体内自由基，延缓衰老，增强免疫力。
4. 降血脂
研究表明，黄皮中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对心血管健康有益。
5. 止咳化痰
在中医中，黄皮常用于治疗咳嗽、痰多等症状，尤其适合秋冬季节食用。
6. 缓解疲劳
黄皮含有多种矿物质和微量元素，能够帮助身体补充能量，缓解疲劳感。
7. 美容养颜
黄皮中的维生素C和抗氧化物质有助于改善皮肤状态，减少色斑，保持肌肤光泽。
二、黄皮的营养成分表（每100克）
| 成分 | 含量（单位） |
| 热量 | 38 千卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 9.1 克 |
| 膳食纤维 | 1.9 克 |
| 维生素C | 34 毫克 |
| 钾 | 164 毫克 |
| 钙 | 12 毫克 |
| 铁 | 0.2 毫克 |
| 类黄酮 | 适量 |
三、注意事项
虽然黄皮具有多种健康益处，但也不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者应适量控制。此外，黄皮果实外皮较苦，建议去皮后食用，以提升口感和吸收效果。
综上所述，黄皮不仅是一种美味的水果，还具有多种保健功效，是日常饮食中值得推荐的天然食材。
