在日常生活中，食品安全和药品安全是我们每个人都需要关注的重要问题。了解相关的知识，能够帮助我们更好地保护自己和家人的健康。以下是一些关于食品药品安全的基本常识。

首先，对于食品的选择和保存，我们需要特别注意以下几个方面：

1. 购买渠道：尽量选择正规的超市或市场购买食品，避免购买来源不明的产品。正规渠道的商品通常有更严格的检验标准。

2. 检查包装：在购买预包装食品时，仔细查看生产日期、保质期以及生产厂家的信息。过期或标识不清的食品可能存在安全隐患。

3. 储存条件：根据食品的不同特性，合理存放。例如，生肉、海鲜等易腐食品应冷藏或冷冻保存；而一些干货则需存放在干燥通风的地方。

4. 清洗处理：食用前要彻底清洗水果蔬菜，去除表面可能存在的农药残留或其他污染物。对于肉类，建议先用清水浸泡一段时间后再进行烹饪。

其次，在使用药品时也需要注意以下几点：

1. 遵医嘱用药：任何药物都应在医生指导下服用，不可自行增减剂量或更改服药时间。

2. 阅读说明书：每次服药前都应该仔细阅读药品说明书，了解其适应症、副作用及禁忌事项。

3. 保管妥当：药品应放置于儿童接触不到的地方，并且远离阳光直射和潮湿环境，防止变质失效。

4. 定期清理药箱：家中存放的过期药品应及时丢弃，以免误服造成伤害。

总之，无论是选购食品还是使用药品，我们都应该保持警惕，增强自我保护意识。只有这样，才能有效预防食源性疾病和药物不良反应的发生，保障我们的身体健康。

以上就是本期关于食品药品安全的知识分享，希望大家都能从中受益，共同营造一个更加安全健康的消费环境！