每年到了农历五月初五，空气中便弥漫起一种独特的气息。那不是花香，也不是果香，而是一种深藏在记忆中的味道——端午的味道。

小时候，端午节总是在奶奶忙碌的身影中拉开帷幕。清晨，她会早早起床去菜市场挑选新鲜的粽叶和糯米。回到家后，厨房里就开始热闹起来。锅里的水咕噜咕噜地沸腾着，奶奶把翠绿的粽叶一张张洗净，再用热水烫软，然后熟练地卷成漏斗状，填满雪白的糯米，加入一颗红枣或者几粒咸蛋黄，最后用细绳扎紧。整个过程行云流水，仿佛是一场艺术表演。而我则坐在一旁，眼巴巴地看着那些包裹好的粽子一个个堆叠起来，心里早已期待着它们被煮熟后的香气扑鼻。

等粽子出锅时，整个屋子都充满了诱人的香味。剥开粽叶，晶莹剔透的糯米映入眼帘，咬上一口，软糯中带着甜丝丝的回味，让人忍不住多吃几个。这不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。它承载了家庭的温暖，也承载了对传统习俗的敬意。

除了吃粽子，端午节还有插艾草、佩香囊的传统。艾草的清香夹杂着一丝苦涩，在微风中飘散开来。奶奶常说，艾草能驱邪避灾，保佑家人平安健康。而香囊则是手工缝制的小袋子，里面装满了各种中药材，散发出淡淡的药香。这些小小的物件虽然不起眼，却蕴含着人们对生活的美好祝愿。

如今，随着生活节奏的加快，许多传统的习俗逐渐淡出了人们的视线。然而，每到端午时节，我还是会想起奶奶包粽子的模样，想起那些简单却幸福的时光。或许，这就是端午的味道吧，它不仅仅是舌尖上的享受，更是心灵深处的一份牵挂与怀念。

端午的味道，是家的味道，也是文化的味道。在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，用心去感受这份来自历史长河的馈赠。