一、活动目标

1. 认识常见的蔬菜，了解其名称、颜色和形状。

2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，知道多吃蔬菜有益健康。

3. 通过游戏和手工活动，增强幼儿的动手能力和创造力。

二、活动准备

1. 各种蔬菜实物（如胡萝卜、黄瓜、西红柿等）若干。

2. 蔬菜图片或卡片。

3. 彩色纸、剪刀、胶水等手工材料。

4. 音乐《蔬菜歌》。

三、活动过程

1. 导入部分

播放音乐《蔬菜歌》，让孩子们随着音乐节奏律动。教师引导孩子说出听到的蔬菜名称，并鼓励他们分享自己最喜欢的蔬菜。

2. 认识蔬菜

展示各种蔬菜实物，逐一介绍它们的名字、颜色和形状。例如：“这是胡萝卜，它的颜色是橙色的，形状像一个长长的圆柱体。”让孩子观察并触摸这些蔬菜，感受它们的不同特性。

3. 游戏环节

组织“蔬菜配对”游戏。将蔬菜图片或卡片分发给每个小朋友，让他们找到与之对应的实物蔬菜。完成后，大家一起检查是否正确。

4. 手工制作

指导孩子们用彩色纸剪出蔬菜的形状，然后粘贴在一张大纸上，组成一幅“蔬菜园”。在这个过程中，可以鼓励孩子们发挥想象力，添加一些创意元素，比如画上小动物或者太阳。

5. 总结分享

请几位小朋友上台展示自己的作品，并讲述他们的创作灵感。最后，教师总结本次活动的意义，强调多吃蔬菜的重要性，并鼓励孩子们在生活中多尝试不同的蔬菜。

四、活动延伸

1. 在班级里设立一个“蔬菜角”，定期更换不同的蔬菜供孩子们观察学习。

2. 家长配合，在家中与孩子一起制作简单的蔬菜菜肴，增进亲子关系的同时也让孩子们体验到烹饪的乐趣。

通过这样的教学活动，不仅能让孩子们认识更多的蔬菜知识，还能激发他们的好奇心和探索欲望，为今后的学习打下良好的基础。