【描写家乡特产的作文400字】我的家乡在南方的一个小县城，那里山清水秀，物产丰富。虽然不大，但有着许多让人回味无穷的特产，其中最让我自豪的就是家乡的“桂花蜜”。
每到秋天，村里的老人们都会忙着采摘桂花。桂花香气扑鼻，金黄的小花点缀在绿叶之间，美不胜收。奶奶说，只有在清晨露水未干时采下的桂花才最香甜。于是，我们全家都会一起上山，把新鲜的桂花装进竹篮里，带回家制作桂花蜜。
制作桂花蜜的过程很讲究。首先要把桂花洗净、晾干，然后和蜂蜜按比例混合，放在玻璃罐里密封保存。经过几天的发酵，香味会越来越浓，颜色也变得金黄透亮。吃的时候，用勺子舀一勺，拌在米饭或粥里，香甜可口，令人食欲大开。
每逢节日，家里都会拿出桂花蜜来招待客人。亲戚朋友们都说味道独特，比外面卖的更香、更自然。我常常想，这不仅仅是一种食物，更是家乡的味道，是家人的爱与回忆。
我喜欢家乡的桂花蜜，它不仅美味，更承载着我对家乡深深的眷恋。
