【冬瓜汤的7种家常做法】冬瓜，是一种常见的夏季食材，不仅口感清爽，而且具有清热解暑、利尿消肿的功效。在炎热的夏天，一碗清淡可口的冬瓜汤不仅能解渴，还能帮助身体调节内热。今天就给大家分享7种简单又美味的冬瓜汤家常做法，适合日常烹饪，营养又健康。

1. 冬瓜排骨汤

材料：冬瓜500克、排骨300克、姜片适量、盐少许

做法：

1. 排骨焯水去血沫后洗净备用。

2. 冬瓜去皮切块，与排骨一起放入锅中，加入适量清水。

3. 大火煮开后转小火慢炖1小时左右，最后加盐调味即可。

2. 冬瓜玉米排骨汤

材料：冬瓜300克、玉米一根、排骨200克、葱段、盐

做法：

1. 玉米切段，冬瓜去皮切块，排骨焯水。

2. 所有材料放入锅中，加水煮沸后小火炖1小时。

3. 出锅前撒上葱花，加盐调味。

3. 冬瓜鸡蛋汤

材料：冬瓜200克、鸡蛋2个、香油、盐、葱花

做法：

1. 冬瓜切薄片，焯水后捞出备用。

2. 鸡蛋打散，锅中加水烧开后倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花。

3. 加入冬瓜片，煮至冬瓜变软，加盐和香油调味，撒上葱花即可。

4. 冬瓜豆腐汤

材料：冬瓜250克、嫩豆腐1块、姜丝、盐、胡椒粉

做法：

1. 冬瓜切片，豆腐切块，姜切丝。

2. 锅中加水煮沸，放入冬瓜和姜丝煮5分钟。

3. 加入豆腐，再煮3分钟，加盐和胡椒粉调味即可。

5. 冬瓜虾仁汤

材料：冬瓜300克、虾仁100克、姜末、盐、白胡椒粉

做法：

1. 冬瓜去皮切片，虾仁洗净备用。

2. 锅中加水烧开，放入冬瓜煮5分钟。

3. 加入虾仁和姜末，煮至虾仁变色，加盐和白胡椒粉调味。

6. 冬瓜海带汤

材料：冬瓜200克、干海带50克、盐、鸡精

做法：

1. 干海带提前泡发，切成条状；冬瓜切片。

2. 锅中加水煮沸，放入海带煮10分钟。

3. 加入冬瓜片继续煮5分钟，加盐和鸡精调味。

7. 冬瓜莲藕汤

材料：冬瓜250克、莲藕200克、枸杞少许、盐

做法：

1. 冬瓜和莲藕去皮切片。

2. 锅中加水煮沸，放入冬瓜和莲藕煮15分钟。

3. 加入枸杞，再煮5分钟，加盐调味即可。

以上就是7种简单又美味的冬瓜汤做法，每一款都适合家庭制作，既保留了冬瓜的清香，又搭配不同的食材，让味道更加丰富。无论你是想清热解暑，还是想要一款营养均衡的汤品，都可以根据自己的口味选择一款来试试看吧！