【预包装食品标签通则新更内容】近年来，随着消费者对食品安全和健康意识的不断提升，国家对预包装食品标签管理也进行了进一步规范和完善。2024年，国家市场监督管理总局发布了《预包装食品标签通则》的最新修订内容，旨在更好地保障消费者的知情权、选择权和监督权，同时推动食品行业的规范化发展。

此次修订主要围绕以下几个方面展开：

一、营养成分表更加明确

新标准要求所有预包装食品必须在标签上清晰标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等核心营养素的含量，并以“100克（或100毫升）”为单位进行标示。此外，对于含有添加糖、反式脂肪酸等特殊成分的产品，也需在标签中明确标注，帮助消费者做出更健康的饮食选择。

二、配料表排序更加严格

根据新规，食品配料应按照其在产品中的含量由高到低排列，即“用量最多者排在最前”。这一规定有助于消费者更直观地了解产品的主要成分，避免因成分不清而误食过敏源或不适宜的原料。

三、生产日期与保质期标注更规范

新版通则强调了生产日期和保质期的标注方式，要求使用“见包装”或直接印制在包装上的形式，并且必须清晰可辨。同时，对于临近保质期的食品，企业需在包装上注明“此日期前食用最佳”等提示信息，以增强消费者的安全感。

四、特殊食品标识更加醒目

针对婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊类别，新标准要求在标签上使用醒目的字体和颜色进行区分，并标明适用人群及使用方法，确保消费者能够准确识别并合理使用。

五、鼓励企业使用绿色低碳标签

为了响应国家“双碳”战略，新通则鼓励企业在标签中加入环保信息，如“绿色包装”、“可回收材料”等，引导消费者关注可持续消费理念，推动行业向环保方向发展。

总体来看，此次《预包装食品标签通则》的更新，不仅提升了食品标签的透明度和规范性，也为消费者提供了更全面的信息支持。同时，这也对食品生产企业提出了更高的要求，促使他们在产品质量、信息披露和责任担当方面不断进步。

作为消费者，在选购预包装食品时，应仔细阅读标签信息，尤其关注营养成分、配料表、生产日期和保质期等内容，从而做出更加科学合理的购买决策。