近日，【碳酸氢钠俗称什么又称什么】引发关注。碳酸氢钠是一种常见的化学物质，广泛应用于食品、医药、工业等多个领域。它在日常生活中常被称作“小苏打”，但它的正式名称和别名还有哪些呢？下面将对碳酸氢钠的常见名称进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃）是一种白色结晶性粉末，微溶于水，具有弱碱性。由于其独特的化学性质，在多个行业中都有重要应用。在日常生活中，人们更习惯使用一些非正式的名称来称呼它，比如“小苏打”、“苏打粉”等。此外，根据不同的用途和背景，它还有其他一些别称或专业名称。
为了便于理解，以下列出了碳酸氢钠的各种俗称和别名，并简要说明它们的来源或使用场景。
二、碳酸氢钠的俗称与别名对照表
| 中文名称 | 英文名称 | 别名说明 |
| 碳酸氢钠 | Sodium Bicarbonate | 化学名称，用于学术和正式场合 |
| 小苏打 | Baking Soda | 最常见的俗称，广泛用于烘焙和家庭清洁 |
| 苏打粉 | Baking Powder | 常见误用名称，实际应为“发酵粉”，但有时也用来指代碳酸氢钠 |
| 食用碱 | Food Alkali | 在食品加工中用于调节酸碱平衡，尤其在中国传统面食中常用 |
| 碳酸氢钠粉 | Sodium Bicarbonate Powder | 强调其物理形态，多用于工业或实验室 |
| 水垢清除剂 | Water Scale Remover | 在某些地区被称为“水垢清除剂”，用于去除水壶等容器中的水垢 |
| 肥皂添加剂 | Soap Additive | 在肥皂制造中作为辅助成分，增加泡沫效果 |
三、小结
碳酸氢钠虽然化学名称较为正式，但在日常生活中，人们更倾向于使用“小苏打”这样的通俗称呼。不同行业和地区可能有不同的叫法，了解这些别名有助于更好地理解其用途和应用场景。无论是用于烘焙、清洁还是工业生产，碳酸氢钠都是一种不可或缺的物质。
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