【外婆家是杭帮菜吗】“外婆家”作为一家在全国范围内广受欢迎的餐饮品牌，以其温馨的装修风格和亲民的价格吸引了大量食客。然而，对于“外婆家是不是杭帮菜”的问题，很多人并不清楚。本文将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示答案。
一、
“外婆家”是一家以杭州本地风味为主的餐厅，其菜品确实具有浓厚的杭帮菜特色。杭帮菜是浙江菜系的重要分支，以清淡、鲜美、注重原味著称，而“外婆家”的菜单中包含了大量如西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等经典杭帮菜。因此，从菜品风格来看，“外婆家”可以被归类为杭帮菜餐厅。
不过，需要注意的是，“外婆家”并非严格意义上的传统杭帮菜馆，它在保留杭帮菜精髓的基础上，也融合了一些现代餐饮理念和大众口味，使其更贴近普通消费者的日常用餐需求。
此外，虽然“外婆家”起源于杭州，但其在全国范围内的连锁门店已不再局限于杭州本地，而是面向全国市场。因此，在不同地区的“外婆家”可能会根据当地口味进行一定的调整，但这并不影响其整体上属于杭帮菜体系的定位。
二、表格对比
| 项目 | 内容 |
| 品牌名称 | 外婆家 |
| 所属菜系 | 杭帮菜（浙江菜系） |
| 菜品特点 | 清淡、鲜美、注重原味，常见杭帮菜如西湖醋鱼、龙井虾仁等 |
| 风格定位 | 现代化杭帮菜餐厅，兼顾传统与大众口味 |
| 发源地 | 杭州 |
| 是否连锁 | 是，全国多地有门店 |
| 是否正宗杭帮菜 | 属于杭帮菜体系，但带有现代化改良 |
| 是否适合家庭聚餐 | 是，环境温馨，价格亲民 |
三、结语
综上所述，“外婆家”可以被认定为一家具有杭帮菜特色的餐厅，但它并不是传统意义上的老式杭帮菜馆，而是在保留地方风味的基础上，更加贴近现代消费者的需求。如果你喜欢杭州本地美食，那么“外婆家”是一个不错的选择。
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