【纯粮食酒的标号是多少】在白酒市场中,消费者常常会听到“纯粮食酒”这一说法。然而,“纯粮食酒”的标号并不是一个固定的标准,而是根据不同的生产工艺、原料配比和品牌定位有所不同。本文将对常见的纯粮食酒标号进行总结,并通过表格形式直观展示。
一、什么是纯粮食酒?
纯粮食酒是指以高粱、小麦、大米、玉米等天然谷物为主要原料,通过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒。与酒精勾兑酒(即“酒精酒”)不同,纯粮食酒不含或极少含食用酒精,具有更丰富的风味和更高的品质。
需要注意的是,目前我国并没有官方统一的“纯粮食酒”标号标准,因此市场上所谓的“纯粮食酒”多为商家自行标注,需结合生产许可证编号、产品执行标准等信息综合判断。
二、常见的纯粮食酒标号类型
以下是一些常见品牌或类型的纯粮食酒及其可能涉及的标号分类:
品牌/类型 | 标号/执行标准 | 说明 |
五粮液 | GB/T 10781.1 | 国家标准,属于浓香型白酒 |
泸州老窖 | GB/T 10781.2 | 国家标准,属于浓香型白酒 |
茅台 | GB/T 26760 | 国家标准,属于酱香型白酒 |
汾酒 | GB/T 10781.3 | 国家标准,属于清香型白酒 |
郎酒 | GB/T 10781.4 | 国家标准,属于酱香型白酒 |
古井贡酒 | GB/T 10781.5 | 国家标准,属于浓香型白酒 |
小麦酒 | QB/T 2587 | 通常指以小麦为主要原料的白酒 |
玉米酒 | 企业标准 | 多为地方品牌,无统一标准 |
高粱酒 | 企业标准 | 常见于小作坊或地方酒厂 |
三、如何辨别纯粮食酒?
1. 看执行标准:国家标准(GB/T)代表正规厂家,企业标准(QB/T)则可能因品牌而异。
2. 查生产许可证编号:正规酒类产品的包装上应有清晰的生产许可证编号。
3. 闻香味:纯粮食酒香气自然、层次丰富;酒精勾兑酒气味单一、刺鼻。
4. 看配料表:纯粮食酒配料表中应只有谷物、水、酒曲等天然成分,无食用酒精。
四、总结
“纯粮食酒的标号”没有统一答案,其标号主要依据产品执行标准、品牌类型和生产工艺来确定。消费者在选购时应结合执行标准、生产信息以及感官体验进行综合判断,避免被误导。
建议选择有良好口碑的品牌,购买时注意查看产品标签上的相关信息,确保买到真正优质的纯粮食酒。