在厦门这座充满海洋气息的城市里，海鲜不仅是餐桌上的美味佳肴，更是一种生活态度和文化符号。对于许多游客来说，来到厦门如果不品尝一下地道的海鲜，那旅程似乎就少了点什么。今天，我们就来一起探访那些隐藏在街巷中的老牌海鲜大排档，它们承载着几代厦门人的味蕾记忆。

第一站，我们来到了位于中山路附近的“阿吉仔海鲜馆”。这家店已经开了三十多年，以其新鲜的食材和传统的烹饪手法赢得了无数食客的喜爱。招牌菜是清蒸东星斑，鱼肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到大海的味道。

第二家推荐的是“海之韵海鲜餐厅”，这家店虽然不大，但凭借其独特的地理位置——紧邻海边码头，能够第一时间获取最新鲜的海产而闻名。这里的椒盐皮皮虾外酥里嫩，深受年轻一代欢迎。

接下来是“老厦门风味海鲜坊”，这里不仅提供各种经典海鲜菜品，还有不少传统闽南小吃可供选择。特别值得一提的是他们的姜母鸭汤底火锅，浓郁而不油腻，非常适合家庭聚餐。

第四家则是“涛哥海鲜烧烤”，以夜宵为主打特色。每当华灯初上，这里便热闹非凡，炭火烤制的大虾、鱿鱼串等烧烤美食香气四溢，让人垂涎欲滴。

第五站是“小岛渔村”，这家店主打的是来自周边岛屿的新鲜海货。他们家的红烧带鱼色泽诱人，肉质紧实，回味无穷。

第六家是“港仔海鲜楼”，装修风格古朴典雅，给人一种温馨舒适的感觉。这里的沙茶面配海鲜更是别具一味，既有沙茶酱的浓郁香气又有海鲜的鲜甜滋味。

最后一站我们来到“海滨人家”，这是一家集住宿与餐饮于一体的综合性店铺。在这里不仅可以享受到美味的海鲜大餐，还能体验到地道的渔村风情。

以上就是为大家精心挑选的7家厦门老牌海鲜大排档介绍啦！无论你是想要寻找一家适合全家共享的家庭餐厅，还是希望找个地方享受一顿浪漫的烛光晚餐，这些地方都不会让你失望。快带上你的家人朋友，一起去感受这份属于厦门的独特海鲜魅力吧！