每逢新春佳节，中央电视台都会推出一档备受观众喜爱的特别节目，这档节目以探寻中华大地上的美食文化为核心，带领观众走进各地的厨房与餐桌，感受传统年味的魅力。节目通过生动的画面和深入的故事讲述，不仅展示了各地独特的饮食习俗，更传递了家的味道与团圆的意义。

这档节目以“寻找”为主线，每一年都会选取不同的主题和地区，将镜头对准那些隐藏在民间的美味佳肴。无论是北方的饺子、南方的汤圆，还是少数民族的独特风味，都能在这档节目中找到它们的身影。节目组深入乡村田野，探访手艺精湛的厨师和世代相传的家族，让观众了解到每一道菜背后的文化渊源和制作工艺。

除了展示美食本身，节目还注重挖掘背后的人文故事。比如，一位年迈的手艺人如何坚持传统技艺；一个家庭如何通过一道菜维系亲情纽带；甚至是一场简单的年夜饭如何承载了一年的辛劳与期待。这些真实而感人的故事，让观众在欣赏美食的同时，也感受到浓浓的人情味。

此外，节目还邀请了一些知名主持人和嘉宾参与互动，他们不仅品尝美食，还会亲自下厨体验制作过程。这种亲身体验的方式，不仅增加了节目的趣味性，也让观众更容易产生共鸣，激发起自己动手尝试的兴趣。

这档节目不仅仅是一次味觉盛宴，更是一场关于中国传统文化的深度旅行。它提醒我们，在快节奏的现代生活中，不要忘记停下脚步，去品味那些属于家乡的味道，去珍惜与家人共度的美好时光。

所以，如果你问这档节目叫什么名字？答案就是——《舌尖上的年味》。这是一场关于味道的记忆之旅，也是一个让人回味无穷的新春礼物。