【红豆薏米汤做法】红豆薏米汤是一款非常适合夏季饮用的养生汤品，具有清热祛湿、健脾养胃的功效。它不仅口感清爽，还能帮助身体调节湿气，特别适合湿气重、容易疲劳的人群。下面将为大家总结红豆薏米汤的详细做法，并以表格形式呈现关键信息。
一、红豆薏米汤的功效
| 功效 | 说明 |
| 清热祛湿 | 薏米性凉，能有效去除体内湿气，缓解湿热症状 |
| 健脾养胃 | 红豆富含膳食纤维，有助于促进消化和增强脾胃功能 |
| 补血养颜 | 红豆含有丰富的铁元素，有助于改善面色暗沉 |
| 促进代谢 | 汤水温和，有助于身体代谢废物，保持身体轻盈 |
二、所需材料清单
| 材料 | 用量（建议） | 备注 |
| 红豆 | 50克 | 提前浸泡4小时或过夜 |
| 薏米 | 30克 | 可选用新鲜薏米或干薏米 |
| 红枣 | 5颗 | 去核，增加甜味与营养 |
| 枸杞 | 10克 | 后期加入，保留营养 |
| 冰糖 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 清水 | 1500毫升 | 依锅具大小调整 |
三、制作步骤详解
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将红豆提前浸泡4小时以上，薏米洗净备用；红枣去核，枸杞洗净备用 |
| 2 | 锅中加入清水，放入红豆、薏米和红枣，大火煮沸后转小火慢炖1小时 |
| 3 | 加入冰糖搅拌至融化，继续炖煮10分钟 |
| 4 | 最后加入枸杞，再煮5分钟即可关火 |
| 5 | 待稍凉后饮用，可热饮或冷藏后饮用 |
四、小贴士
- 红豆和薏米都属于寒性食材，体质偏寒者可适当减少用量或搭配姜片。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当延长炖煮时间。
- 饮用时间建议在饭后1小时左右，避免空腹饮用影响肠胃。
通过以上方法制作的红豆薏米汤，不仅美味可口，还能起到很好的养生作用。无论是夏天还是日常调理，都可以尝试制作这道简单又健康的汤品。
