【番茄大虾最简单三个步骤】番茄大虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，深受大家喜爱。下面将用最简明的方式，总结出制作番茄大虾的三个关键步骤，并通过表格形式清晰展示。
一、
制作番茄大虾的关键在于选材新鲜、火候掌握得当以及调味合理。整个过程分为三个主要步骤：准备食材、炒制番茄、加入大虾翻炒收汁。只需简单的操作，就能做出美味可口的番茄大虾。
二、步骤表格
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 1. 准备食材 | 准备新鲜大虾、番茄2个、葱姜蒜适量、盐、糖、料酒、食用油 | 大虾去壳去虾线，番茄切块或切片 |
| 2. 炒制番茄 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入番茄翻炒，加入少许糖提鲜 | 番茄炒软后可加少量水，使汤汁更浓郁 |
| 3. 加入大虾翻炒 | 将处理好的大虾倒入锅中，加入料酒和盐，翻炒至虾变色 | 火候不宜过大，避免虾肉变老 |
三、小贴士
- 番茄可以选择熟透的，味道更甜；
- 如果喜欢酸味重一点，可以多加点番茄酱；
- 大虾可以提前用盐和料酒腌制几分钟，更入味；
- 最后可根据口味调整盐和糖的比例。
通过以上三个步骤，你就可以轻松在家做出一道美味的番茄大虾。简单、快捷、好吃，非常适合忙碌的日常餐桌。
