苹果蛋糕的做法_苹果蛋糕怎么做_苹果蛋糕的家常做法美食库
苹果蛋糕是一款深受大家喜爱的经典甜点,不仅口感香甜软糯,而且制作过程简单易学,非常适合家庭烘焙爱好者尝试。今天就来分享一款简单又美味的苹果蛋糕家常做法,让大家轻松在家就能享受到这份甜蜜。
首先,准备所需的食材:新鲜苹果两个、鸡蛋三个、低筋面粉150克、细砂糖80克、牛奶50毫升、黄油30克以及适量的泡打粉和肉桂粉。这些材料在超市都能轻松买到,无需特别寻找。
接下来是具体的制作步骤:
1. 将苹果洗净后去皮切片,备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至颜色发白且体积膨胀。
3. 在蛋液中加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉状态。
5. 最后撒上一些肉桂粉,增加风味。
6. 将切好的苹果片铺在模具底部,然后倒入面糊。
7. 放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约40分钟即可。
出炉后的苹果蛋糕香气扑鼻,表面金黄诱人。趁热切块享用,苹果的酸甜与蛋糕的绵密完美融合,每一口都让人回味无穷。
这款苹果蛋糕不仅适合日常食用,还可以作为节日聚会时的亮点甜品。无论是老人还是孩子,都会对它爱不释手。快动手试试吧,让家人朋友一起感受这份来自厨房的温暖与幸福!