炎炎夏日，来上一根清凉爽口的雪糕无疑是最好的享受。不过，你是否想过自己动手制作雪糕呢？今天就为大家介绍两种简单又美味的自制雪糕方法，让你在家也能享受到健康又独特的雪糕。

方法一：水果酸奶雪糕

所需材料：

- 新鲜水果（如草莓、芒果或蓝莓）200克

- 酸奶200毫升

- 蜂蜜或糖适量

- 冰淇淋模具

制作步骤：

1. 将新鲜水果洗净，去皮去核后切成小块。

2. 将切好的水果放入搅拌机中，加入酸奶和适量蜂蜜或糖，搅拌均匀至顺滑。

3. 将混合好的果汁倒入冰淇淋模具中，填满每个模具。

4. 放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时以上，直至完全凝固。

5. 取出后稍微放置几分钟，脱模即可享用。

这种方法制作的雪糕不仅口感细腻，而且富含维生素，非常适合家庭制作。

方法二：巧克力坚果雪糕

所需材料：

- 牛奶200毫升

- 巧克力酱100克

- 鸡蛋黄2个

- 白砂糖50克

- 坚果碎（如杏仁、核桃）适量

制作步骤：

1. 在锅中加热牛奶，不要煮沸，只需温热即可。

2. 将鸡蛋黄与白砂糖混合，搅拌均匀。

3. 将温热的牛奶慢慢倒入鸡蛋黄糊中，边倒边搅拌，防止结块。

4. 将混合液重新倒回锅中，小火加热，不断搅拌，直到液体变浓稠。

5. 关火后加入巧克力酱，搅拌均匀，直至巧克力完全融化。

6. 待混合液冷却后，加入坚果碎拌匀。

7. 将混合物倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至少6小时以上。

8. 取出后稍作解冻即可食用。

这款雪糕带有浓郁的巧克力香气和坚果的香脆口感，是巧克力爱好者的最佳选择。

通过这两种方法，你可以轻松制作出口味多样的雪糕，既满足了自己的味蕾，也给家人带来了欢乐。快试试吧！