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萝卜肉丸汤的做法

2025-10-15 15:00:19

问题描述:

萝卜肉丸汤的做法,这个怎么解决啊?求快回!

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2025-10-15 15:00:19

萝卜肉丸汤的做法】萝卜肉丸汤是一道简单又营养的家常汤品,适合在寒冷的天气里暖胃暖心。这道汤的主要食材是白萝卜和猪肉,搭配一些简单的调料,就能做出鲜美可口的汤品。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结,并以表格形式呈现。

一、材料准备

食材 用量(约)
白萝卜 1个(约300克)
猪肉末 200克
姜片 3-4片
葱花 少许
适量
白胡椒粉 少许
清水 1000毫升

二、制作步骤

步骤 操作说明
1 白萝卜去皮,切成小块;姜切片备用。
2 猪肉末中加入少许盐、白胡椒粉和葱花,搅拌均匀,静置10分钟。
3 锅中加清水,放入萝卜块和姜片,大火煮开后转小火炖煮15分钟。
4 将调好的肉末用勺子或手挤成小丸子,轻轻放入锅中。
5 继续煮5-8分钟,待肉丸浮起后,根据口味加盐调味即可。

三、营养价值

成分 功效说明
白萝卜 清热解毒、助消化,富含维生素C和膳食纤维。
猪肉末 提供优质蛋白质和铁元素,增强体力。
有温中散寒、促进血液循环的作用。
盐和白胡椒粉 调味提鲜,帮助食物更好吸收。

四、小贴士

- 肉丸可以提前做好冷藏,吃的时候直接下锅,方便快捷。

- 若喜欢口感更丰富,可加入鸡蛋或香菇增加风味。

- 汤汁清淡不油腻,适合搭配米饭或作为开胃汤。

通过以上步骤,你就可以轻松做出一碗美味又健康的萝卜肉丸汤。无论是日常饮食还是节日餐桌上,都是不错的选择。

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