【好吃易做的番茄丸子米线】番茄丸子米线是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或想要快速解决一餐的人。这道菜结合了鲜美的番茄汤底、弹牙的肉丸和软糯的米线，口感丰富，营养均衡，非常适合家庭制作。
一、
番茄丸子米线以番茄为汤底，搭配自制肉丸和米线，既保留了食材的原味，又增添了浓郁的酸甜风味。制作过程简单，不需要复杂的调味料，只需掌握好火候和比例即可。这道菜不仅适合日常食用，也适合在朋友聚会或家庭聚餐时作为主食出现，深受大人和小孩的喜爱。
二、表格展示（做法与特点）
| 项目 | 内容说明 |
| 主要材料 | 番茄2个、猪肉末200g、米线1把、葱花适量、蒜末适量 |
| 辅料 | 盐、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋1个、淀粉适量 |
| 制作步骤 | 1. 番茄切块，炒出红油； 2. 加水煮沸后加入肉丸； 3. 米线煮熟后加入； 4. 调味后撒葱花即可。 |
| 口感特点 | 酸甜开胃、肉丸Q弹、米线吸汤，整体清爽不油腻 |
| 烹饪时间 | 约25分钟（不含准备时间） |
| 适合人群 | 全年龄段，尤其适合喜欢酸甜口味的人 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、碳水化合物，有助于补充能量和营养 |
通过简单的食材和步骤，就能做出一碗热腾腾的番茄丸子米线，既满足味蕾，又方便快捷。无论是工作日还是周末，都值得一试！
