【凤凰单枞介绍】凤凰单枞是广东省潮州市潮安区凤凰镇一带的特产，属于中国茶叶中的珍品。它以其独特的香气、丰富的品种和悠久的历史而闻名于世。凤凰单枞不仅是中国茶文化的重要组成部分，也是岭南地区茶艺爱好者心中的瑰宝。
凤凰单枞的命名源于其“单株采摘、单株制作”的传统工艺，每株茶树都独立成种，因此形成了多种不同的香型与风味。根据香气特征，凤凰单枞可分为十大香型，如蜜兰香、鸭屎香、老君眉等，各具特色，深受茶友喜爱。
以下是对凤凰单枞的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 凤凰单枞 |
| 英文名 | Fenghuang Dancong |
| 产地 | 广东省潮州市潮安区凤凰镇 |
| 品种 | 多种香型，如蜜兰香、鸭屎香、老君眉等 |
| 制作工艺 | 单株采摘、单株制作，传统手工工艺 |
| 香气特点 | 香气浓郁、持久，因品种不同而各异 |
| 茶汤颜色 | 金黄明亮 |
| 口感 | 醇厚回甘，层次丰富 |
| 适宜人群 | 茶爱好者、追求品质生活的人群 |
| 历史背景 | 源自宋代，明清时期发展成熟 |
凤凰单枞不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。它的制作过程讲究，从采摘到烘焙，每一个环节都体现了匠人的智慧与经验。随着人们对健康生活方式的重视，凤凰单枞也逐渐走向更广阔的市场，成为国内外茶友争相追捧的佳品。
总之，凤凰单枞以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为中国茶文化中一颗璀璨的明珠。无论是日常品饮还是收藏鉴赏，它都值得细细品味。
