【宝宝自制草莓酱的做法】制作宝宝食用的草莓酱，是许多家长在孩子辅食阶段喜欢尝试的一项健康小点心。相比市售的果酱，自制草莓酱更加天然、无添加，也更符合宝宝的口味和营养需求。下面是一份简单易做的宝宝草莓酱做法总结。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 适合年龄 | 6个月以上开始尝试（根据宝宝消化情况调整） |
| 食材 | 新鲜草莓、柠檬汁、冰糖或蜂蜜（可选） |
| 工具 | 搅拌机、不粘锅、干净玻璃罐 |
| 注意事项 | 草莓需彻底清洗，避免农药残留；制作过程中保持卫生；初次尝试建议少量制作，观察宝宝是否过敏 |
| 保存方式 | 密封冷藏保存，3-5天内食用完毕 |
二、详细步骤说明
1. 挑选新鲜草莓
选择颜色鲜艳、无腐烂的草莓，尽量选用有机种植的，减少农药残留。
2. 清洗与去蒂
用清水反复冲洗草莓，去除表面杂质，去掉草莓蒂。
3. 切块处理
将草莓切成小块，方便后续搅拌。
4. 加入柠檬汁
柠檬汁不仅可以提味，还能帮助保留草莓的颜色和营养，同时有助于延长保存时间。
5. 搅拌成泥
将草莓块放入搅拌机中，加入适量柠檬汁，搅打成细腻的果泥状。
6. 煮制浓缩
将果泥倒入不粘锅中，小火慢煮，不断搅拌以防糊底，直至果泥变稠，呈现浓稠的酱状。
7. 冷却与装瓶
煮好后放凉，装入干净的玻璃瓶中，密封保存于冰箱冷藏。
8. 喂食建议
初次喂食时，建议先少量尝试，观察是否有过敏反应。随着宝宝长大，可适当增加用量。
三、小贴士
- 可根据宝宝口味，加入少量蜂蜜调味（1岁以上宝宝适用）。
- 若想增加营养，可加入少量酸奶或米粉调和口感。
- 自制果酱不含防腐剂，建议现做现吃，不宜久存。
通过以上步骤，家长可以轻松在家为宝宝制作出健康、美味的草莓酱，既满足孩子的味蕾，又保证了食品安全与营养。
