【滴漏咖啡怎么泡】想要在家轻松制作一杯香浓的滴漏咖啡，其实并不复杂。只要掌握好基本步骤和材料比例，就能享受到类似咖啡馆级别的口感。下面是一份详细的总结与操作指南，帮助你快速上手。
一、
滴漏咖啡（Drip Coffee）是一种通过热水缓慢流过咖啡粉，再滴入容器中的冲泡方式。这种方法简单、方便，适合家庭使用。主要需要的工具包括：滴漏壶、滤纸、磨豆机、电子秤、水壶等。在制作过程中，需要注意水温、咖啡粉的粗细、萃取时间以及咖啡与水的比例。合适的参数可以让咖啡更醇厚、风味更明显。
二、操作步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备器具 | 使用干净的滴漏壶、滤纸、磨豆机、电子秤、水壶等 |
| 2 | 磨咖啡豆 | 咖啡粉应为中细度（类似砂糖颗粒），避免太粗或太细 |
| 3 | 放入滤纸 | 将滤纸放入滴漏壶的过滤篮中，确保贴合无空隙 |
| 4 | 加入咖啡粉 | 根据个人口味加入适量咖啡粉（一般建议每150ml水用8-10克咖啡粉） |
| 5 | 注入热水 | 用90-96℃的热水注入滴漏壶中，注意不要淹没咖啡粉 |
| 6 | 等待萃取 | 等待咖啡液慢慢滴入下方容器，大约需要3-5分钟 |
| 7 | 倒出咖啡 | 萃取完成后，将咖啡倒入杯中，可根据喜好添加牛奶或糖 |
三、推荐比例与参数
| 项目 | 推荐值 |
| 咖啡粉量 | 8-10克/150ml水 |
| 水温 | 90-96℃ |
| 萃取时间 | 3-5分钟 |
| 咖啡豆研磨度 | 中细度（类似砂糖颗粒） |
四、小贴士
- 咖啡豆新鲜度对口感影响很大，建议现磨现用。
- 如果没有滴漏壶，也可以用法压壶或手冲壶替代。
- 可以根据个人口味调整咖啡粉用量和水温，找到最适合自己的配方。
通过以上步骤和技巧，你可以轻松在家制作出一杯香醇顺滑的滴漏咖啡。无论是早晨提神还是下午放松，都是不错的选择。
