【超简单手指饼干的家常做法】手指饼干是烘焙中非常常见的小点心,不仅制作简单,而且口感酥脆,非常适合搭配咖啡或茶。今天为大家分享一款超简单手指饼干的家常做法,不需要复杂的工具和材料,厨房新手也能轻松掌握。
一、
手指饼干主要由面粉、黄油、糖和鸡蛋等基础食材制成,通过搅拌、烘烤即可完成。整个过程大约需要30分钟,适合忙碌的日常制作。以下是具体步骤和所需材料的详细说明。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉 150克、无盐黄油 80克(室温软化)、细砂糖 60克、鸡蛋 2个、香草精 1茶匙、盐 1/4茶匙 |
| 工具 | 搅拌碗、打蛋器、烤盘、烘焙纸、烤箱 |
| 步骤 | 1. 黄油加糖打发至蓬松; 2. 分次加入鸡蛋液搅拌均匀; 3. 加入面粉、盐和香草精混合; 4. 将面团挤成条状放入烤盘; 5. 烘烤15-20分钟至金黄即可。 |
| 温度与时间 | 烤箱预热170℃,烘烤15-20分钟(根据烤箱性能调整) |
| 小贴士 | 1. 面团不要太湿,否则不易成型; 2. 可用裱花袋挤出均匀条状; 3. 烘烤中途不要打开烤箱门。 |
三、小结
这款超简单手指饼干的家常做法非常适合家庭制作,不仅操作方便,而且味道香甜酥脆。如果你喜欢烘焙但又不想花费太多时间,那么这款手指饼干绝对值得一试!快去试试看吧!


